Som u pećnici

Som - nije uobičajeno riba u našoj zemlji, iako ima vrlo delikatan okus i korisne osobine. Ona sadrži veliku količinu masnih kiselina koje su bitne za ljudski organizam.

Ako volite ribu, a vi želite da probate nešto novo, onda som - to je upravo ono što vam je potrebno. To može pržiti, kuhati, gulaš, pečenje, a osim što je savršeno u kombinaciji sa svim dodacima. Pečeni som, koji recepti smo izdvojili za vas, samo odlična opcija ukusan i hranjiv jela, kuhanje koja neće dugo trajati.

Som, pečena u foliji

Ako vam je potreban strašan večeru za 15-20 minuta, mi ćemo podijeliti recept, kako kuhati som u foliji s rižom.

sastojci:

• som odrezak - 600 g;
• paradajza - 2 kom;.
• Slika - 200 g;
• pavlaka - 1 žlica. žlicu;
• sir - 75 g;
• soli po ukusu.

priprema

Kuhati rižu dok kuhani. Položite ga na foliju, stavite odrezak som, malo soli. Paradajz iseći na prstenove i mjesto na ribu, stavite malo kiselog vrhnja i posuti sve sa naribanim sirom. Omotajte foliju tako da se sok ne istekne, i stavio je riba u pećnici, zagrejanoj na 180 stepeni 15-20 minuta.

Som recept u pećnici

Priprema soma u rerni za ovaj recept i potrebno je puno vremena i truda, ali da dobijete najviše tender riba, koje se mogu jesti sama ili s bilo kojim od povrća ukras.

sastojci:

• som - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• prezle - 3 kašike. žlice;
• sol, mješavina pet paprike;
• majoneza po ukusu.

priprema

Riba pranje, staviti u tepsiju, podmazati, posuti sa soli i papra spoj. Bow čist, iseći na pola prstenje i ležao na vrhu soma. Podmazati sa majonezom, čiji iznos ovisi o vašem ukusu. Posuti jelo sa mrvice i stavite u pećnicu.

Pripremite riba na 200 stepeni 20 minuta dok ne porumeni.

Som s krumpirom u pećnici

Za one koji puta kada vam je potreban pun ukusne večere, mi ćemo vam pokazati kako kuhati soma u pećnici s krumpirom.

sastojci:

• som - 600-700 g;
• Krumpir - 1 kg;
• luk - 3-4 kom;.
• sir solid - 150 g;
• soli i majoneza po ukusu.

priprema

Soma iseći na male komade i stavite u tepsiju podmazan uljem. Čisti krumpir, izrezati na kockice, stavite pola ribe na vrhu i posoliti. Pospite ga sa lukom, seckanim semirings, a on je ležao na vrhu drugi dio krompira.

Podmazati ga temeljito sa majonezom i pospite naribanim sirom. Zagrejte rernu na 180 stepeni i staviti ga u svoj obrok za pola sata. Jedite som, pečeni sa krumpirom u obliku toplote sa svježim povrćem.

Soma u lonac

Ovaj recept - još jedna verzija brzog i punjenje obrok, priprema koja se dobija odmah, a glavno jelo i prilog.

sastojci:

• som - 600 g;
• Krumpir - 1 kg;
• repchatyy- luk 2-3 kom.;
• šargarepe - 2 kom;.
• so, začini po ukusu;
• biljno ulje;
• majoneza po želji.

priprema

Som čist od kože i kostiju i iseći na male komade. Krompir čist i iseći na kockice. Uz luk i mrkvu i uklonite kožu, fino ih i pržiti usitniti u tavi za 5-7 minuta.

Na dno posude, sipajte malo biljno ulje, stavite prvu ribu, zatim krompir na vrhu pari povrće, dodajte sol, začini i malo vode ili bujona. Ako želite, vrh stavite malo majoneze. Postavite lonci u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni, i pare za 20-25 minuta.

Ako vam se sviđa ova jela, savjetujemo i pripremiti kao što jela što su iverak u pećnici i mullet, pečena u pećnici - oni ispasti vrlo ukusna, a zadržavaju sva korisna svojstva.